参鶏湯(サムゲタン)本格薬膳キット 高麗人参「姿」入り 85g たんぽぽ本舗

tanpopo-010
在庫状態 : 在庫有り
¥1,680(税込)
数量

●商品名 参鶏湯薬膳キット
●原材料 高麗人参(姿) なつめ くこの実 松の実
●製造元 日本
●内容量 85g
●GTINコード 4595315238010

 

当キットでサムゲタン3〜4人前を約2回分作れます。

薬膳料理といわれる参鶏湯は、滋養のある食材と漢方を組み合わせることが重要なポイント。
特に「参鶏湯」の名前の由来にもなっている、「参=高麗人参」は欠かせない食材です。
そのほか干しなつめやクコの実、にんにく、しょうが、長ねぎなど、スタミナのつく材料をたっぷり入れてじっくり煮出すと、滋味深いスープに仕上がります。

当店の薬膳キットで、手に入れやすい手羽元をご用意いただくだけで簡単に本格サムゲタンが作れます。

また参鶏湯に必要な高麗人参が「姿まま」で入っていますので、本格的な薬膳・参鶏湯をご堪能ください。

 

<材料>(3~4人分)

手羽元 300~400g
もち米 150g(洗ってから30分ほど水に浸けてザルにあげる)
高麗人参 1〜2本
干しなつめ 5〜6個
くこの実 10~15粒
松の実 10〜15粒
にんにく 1コ
しょうが 3片
長ねぎの青い部分 1本分
塩こしょう 少々
お塩 少々

◎レシピご参考まで
1.水1リットルにもち米と塩以外の具材を鍋に入れ、中火で煮立てあくをすくいます。
2.もち米と塩を加えかき混ぜてから蓋をし、弱火で40〜50分ぐらい煮込みます。
3.塩胡椒で味を整えて完成です!

 

参鶏湯キット全同封素材(全)-タイトル付き 目安

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たんぽぽ本舗|高麗人参・霊芝・冬虫夏草の健康食品

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